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　　2012年，美國葡萄酒業有什么值得期待？2012年，葡萄酒業將有什么趨勢驅動產業發展？在年尾歲首交替之際，每日葡萄酒博客”的發起人、《發酵》雜志的Tom Wark多次深入地思考這些問題后，提出以下見解。

　　葡萄酒法律法規面臨繼續改革

　　華盛頓州州政府的多次投票結果，使州政府不再掌控售酒權，賓夕法尼亞州也有運動要求取消政府對各有關酒精類生意的管制。盡管進度有些遲緩，但是這些運動都正在進行著。然而，對于一些州來說，這些運動確實改革了他們管制酒精飲料，包括葡萄酒，銷售和分配的方式。

　　朝2012年走去，我們會聽到華盛頓州更多挑戰管制烈酒銷售的訴訟。賓夕法尼亞州對酒精飲料陳舊管制體系的爭論還將繼續。而且，密歇根州一直都在努力觀察如何改變現有不公平的酒精飲料管理體制。另外，當2012年，對社區酒精管理法案的討論將繼續，有時不可避免地會用聽證會的方式解決時，州政府對酒精飲料的管理和控制將成為美國國會大廈繼續爭論的焦點。

　　天然葡萄酒運動擴張

　　天然葡萄酒，它是什么，這一概念對次天然葡萄酒和非天然葡萄酒意味著什么。這些問題并沒有離我們而去。實際上，這正成為主流。2011年，我們看到一本本名為《天然葡萄酒》、《純正葡萄酒》、《巫術酒商》的書。在歐洲，這種思潮發展更快，天然葡萄酒理念的擁護者一直在辯論，并努力尋找其益處和效用。

　　在2012年及未來，希望這一辯論在美國葡萄酒界能更激烈和有力。天然葡萄酒運動是建立在全球化和洲際市場思潮之上的，有力地影響著各個產業，并向外擴散著，并到達美國。

　　葡萄酒博客數量止步不前 影響力增大

　　葡萄酒博客爆炸式發展也就這回事吧！在過去的幾年里，葡萄酒博客激增至100個。但是，據我觀察，葡萄酒博客登載由葡萄酒愛好者提供的內容在減少，而且，沒有新的葡萄酒博客開通。這一衰退趨勢雖慢，卻就在我們身邊發生著。然而，我們也應看到，最活躍和最有能力的博主不僅對葡萄酒貿易，而且對消費者更具影響力。換句話來說，葡萄酒博客的影響力在增強。

　　中國葡萄酒市場繼續崛起

　　前幾天，《華爾街日報》刊登了一篇文章，質疑中國葡萄酒市場迅速發展之勢是否會疲軟。這篇文章本應只能這樣來寫：中國葡萄酒市場迅速發展之勢是否會引人矚目。中國富人在6個月前相同市場條件下，是不會購買增速第一的波爾多酒的。這并不表明，中國也許就不可能發展成大市常因為中國葡萄酒市場正在擴大，并將繼續擴張，因此，2012年，我們將看到全球的酒廠，甚至很有可能許多美國的酒廠會奮力在中國爭奪市常

　　在線葡萄酒市場擴大

　　希望在2012年看到大量在線葡萄酒市場擴大 。不僅如此，也希望看到更大的在線葡萄酒市場能進入實體市常許多因素可促成此事。首先，最近由加利福尼亞州酒精飲料委員會發出的通告表明，無許可證的第三方酒商允許賣酒，并且合法。這個通告還給像酒廠、進口商這樣的供應商們講解了如何在第三方酒商的幫助下賣酒，如何規避風險。這些都意義重大。我們都目睹了限時搶購網站的成功。當存貨清單減少時，我沒有看到這類商人走開。消費者逐漸習慣并于樂限時搶購模式。更多的行業會跟隨這個潮流。最后，越來越多的“玩家”會加入到這個葡萄酒市場的非核心區域。這一市場并不會一直沒有成果。

　　葡萄酒市場復蘇有望

　　葡萄酒業正在從2008年和2009年黑暗的日子中復蘇。在此提及此項并不是什么新鮮事，葡萄酒業持續復蘇將成為重要的趨勢。在高端葡萄酒市場，我們當下已經看到了復蘇。除此之外，2011年，消費者購買葡萄酒的數量也有顯著增長。我希望高端葡萄酒市場繼續保持復蘇勢頭，同時期待中端葡萄酒市場也可以復蘇 。我感覺經濟情況明顯好轉，而且美國葡萄酒市場正呈健康增長之勢。