2011年對美國葡萄酒業來說是一個“極端”年份,從加州的極度低溫到西南部的超級干旱,從東部的降水泛濫到俄勒岡的大獲豐收,令這一年充滿了懸念。
這一年中,美國許多地區的葡萄生長季氣溫低于往年,后期不合時宜的多雨又增加
文章來源華夏酒報了抗病蟲害的壓力。此外,種植農們還不得不應對葡萄灰霉病、收獲高峰期勞動力短缺等不利因素。
雖然本年度葡萄減產,但許多專業人士均表示仍有釀制好酒的潛力。
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編輯:周莉