酒莊總經理兼釀酒師保羅·龐坦勒維(Paul Pontallier)稱,有機種植是瑪歌莊的發展方向,“我們的耕作模式與有機種植接近,我想最終實現有機種植也就幾年時間。”
龐坦勒維在前天舉辦的活動中展示了16款酒莊酒,包括采用不同耕作方式生產的產品,其中有機與生物動力葡萄酒的評價遠遠高于傳統種植方法生產的普通酒。
瑪歌莊還首次推出了采用不同瓶塞封瓶的副牌酒瑪格紅亭(Pavillon Rouge)。龐坦勒維稱,軟木塞封瓶的產品表現一直都不盡如人意,合成塞更是令人失望,相對而言,螺旋蓋的表現更好些。
這次活動中,一款密封性很好的螺旋蓋包裝2003年份紅酒,相比同樣的軟木塞和可透氣性螺旋蓋包裝產品更受歡迎。這與酒莊進行的調查結果一致。龐坦勒維說:“如果多方調查一致顯示螺旋蓋占優勢,我想我們沒理由抵制螺旋蓋。”