智利《信使報》近日報道,政府28日批準了一項新的管理規定,降低了對智利出口瓶裝酒的酒精度限制,從2012年2月28日開始生效。
規定的變化在于對可以定義為葡萄酒的飲料最低酒精度要求從11.5度降低到8.5度。這樣智利公司就可以進入國際低度葡萄酒的市場,而飲用低度葡萄酒在年輕人和女性中間正是不斷增長的趨勢。之前智利也可以出口低度酒,但需要每批審定,手續繁雜,規定不明。
業界支持政府出臺新規,并積極反應,葡萄酒協會已經開始研究制作低度酒的方法。種植葡萄的區域也由此向南擴展,因為在較冷的氣候下可以獲得更低酒精度。但同時,新規的執行也將伴隨著監察部門農牧局(SAG)在智利全境對葡萄酒生產的嚴格監管。