波爾多的莊主們和釀酒商承認(rèn),2011年份葡萄酒價(jià)格‘更加現(xiàn)實(shí)’,但他們堅(jiān)稱其品質(zhì)不應(yīng)受到低估。
據(jù)知情人士稱,市場目前并非趨于上升趨勢,價(jià)格就有所反應(yīng)。
靚茨伯莊園(Chateau Lynch-Bages)釀酒師Jean-Charles Cazes表示,“目前存在很多不確定因素,我們知道采購商目前資金有限。他們在2009年和2010年購買了大量葡萄酒,所以2011也需要更好的購買理由。今年市場形勢并非趨于上升趨勢?!?/P>
“靚茨伯莊園總是對于類似品質(zhì)的葡萄酒給予一定的折扣,今年我們也會這樣做。我們希望為終端消費(fèi)者提供有利價(jià)值?!?/P>
但他補(bǔ)充道,零售商對于50%折扣的需求“既沒有意義也不現(xiàn)實(shí)”。“波爾多情況更加復(fù)雜。部分莊園將必須要提供一定的折扣,但其他莊園則無需做出同樣調(diào)整。價(jià)格折扣取決于葡萄酒品牌和品質(zhì)以及參考過去定價(jià)標(biāo)準(zhǔn)?!?/P>
迪仙莊園(Chateau D'Issan)莊主伊曼紐爾·庫斯(Emmanuel Cruse)表示,該年份的品質(zhì)不應(yīng)受到低估。
“盡管品質(zhì)不同于2009年和2010年,但遠(yuǎn)遠(yuǎn)好于2008年。迪仙莊園的情況的確如此?!?/P>
波爾多酒商CVBG Grands Crus常務(wù)董事Mathieu Chadronnier同意,“盡管品質(zhì)并未達(dá)到此前兩個(gè)年份的標(biāo)準(zhǔn),但葡萄酒仍然非常優(yōu)秀?!?/P>
一位匿名莊主承認(rèn),當(dāng)談及期酒時(shí),波爾多期酒定價(jià)并非總是非常合理。
“頂級名莊葡萄酒價(jià)格仍然非常昂貴,部分名莊可以承受定價(jià)不合理帶來的損失。但如果太多葡萄酒以不合理的價(jià)格推出,那么可能會偏離期酒活動的本質(zhì)?!?/P>
然而酒商Ulysse Cazabonne稱,預(yù)期波爾多的價(jià)格仍然會有所下降。“最大的問題是他們是否應(yīng)該降價(jià)?!?/P>
然而,這并非酒商唯一擔(dān)心的問題?!拔覀儺?dāng)然需要快速開啟品鑒活動,并保持良好的趨勢,我們不想拖延至7月份。我們聽說,部分中級酒莊品鑒會后出現(xiàn)樂觀趨勢?!?/P>
Cazes同時(shí)還表示,他希望今年的期酒活動取得成功和積極的影響。但這也取決于波爾多定價(jià)是否現(xiàn)實(shí)。