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據餐酒業分析師3月22日公布的數字顯示，2011年加州葡萄酒在美國本土的銷量增長至破紀錄的2.119億箱，同比增加5.6%。占美國去年餐酒總銷量3.47億箱的61%。從出口方面看，美國餐酒出口90%源自加州，去年為酒莊帶來破紀錄的13.9億美元營業額，同比增加21.7%。
歐盟是美國餐酒出口最大的市場，銷售額達4.78億美元，同比增加10%。中國大陸市場是美餐酒出口增長幅度最高，銷售額達6200萬美元，同比增加42%。其他主要市場包括：加拿大，3.79億美元，同比增加23%；香港，1.63億美元，同比增加39%；日本，1.05億美元，同比增加39%。
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