標準化組織意大利GS1和香港GS1采用符合EPC Gen 2 標準的超高頻RFID技術對意大利出口到香港的葡萄酒貨運過程進行全程追蹤,以提高供應鏈的管理水平,目前已經(jīng)完成試點工作。基于試點的成功實施,兩家標準組織得出結論:RFID技術可提高供應鏈的透明度,這不僅直接使葡萄酒生產(chǎn)商、出口商和分銷商三方受益,而且間接受益于零售商和消費者。解決方案中不僅包括置于酒瓶、紙箱、托盤上的無源超高頻標簽,還包括置于紙箱、托盤以及意大利生產(chǎn)商倉庫墻壁的溫度感知智能標簽。
試點執(zhí)行時間、參與主體
試點項目開始于2011年六月,去年八月截止,數(shù)據(jù)分析過程持續(xù)到今年二月份。項目參與單位包括意大利四家葡萄生產(chǎn)商(Azienda Agricola Le Macchiole、Ceretto、Barone Ricasoli和Marchesi Antinori),香港兩家進口商/分銷商(屈臣氏酒窖和Summergate Fine酒業(yè))以及香港的葡萄酒零售商。
試點的目的
試點項目的目的是測試供應鏈上廠商間RFID數(shù)據(jù)共享在多大程度上可滿足日益增長的市場需求。意大利是全世界第三大葡萄酒生產(chǎn)國,2011年葡萄酒年產(chǎn)量達40.6億升,其中的210萬升出口香港。根據(jù)美國農業(yè)部的收益報告顯示,香港葡萄酒進口量一直在增長,僅從2008年以來,進口數(shù)量已經(jīng)翻了一倍。
葡萄酒的進口貨運,依次經(jīng)過生產(chǎn)商倉庫、配送中心、意大利港口、香港港口、進口商倉庫,最終到達葡萄酒零售商店。試點主要測試項目的以下幾個方面:
通過RFID標簽獲得的數(shù)據(jù)信息能否為生產(chǎn)商判定庫存數(shù)量滿足訂單需求提供充分依據(jù);
RFID技術多大程度上對葡萄酒離開意大利配貨中心、裝船出港、到達香港港口時進行記錄;
以及對香港進口商的庫存數(shù)量進行估測。