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葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直接對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素等，能直接被人體吸收。因此葡萄酒能對維持和調(diào)節(jié)人體的生理機(jī)能起到良好的作用。尤其對身體虛弱、患有睡眠障礙者及老年人的效果更好。可以說葡萄酒是一個(gè)良好的滋補(bǔ)品。
我們都知道葡萄酒對人體有益，可是這種益處是否也作用到動物身上呢?為了培養(yǎng)出一塊好牛肉，各國農(nóng)民可謂奇招百出，法國當(dāng)?shù)剞r(nóng)民Jean-Charles Tastavy想到了每天給牛喂紅酒并聲言可以培養(yǎng)出歐洲最好的牛肉。Tastavy 還特意向外界透露紅酒喂養(yǎng)法的細(xì)節(jié)，他表示要按照衛(wèi)生局給出人體每日攝入酒精量的建議來實(shí)行(每日兩至三杯)，換算成牛的攝入量則為每日一至一點(diǎn)五公升。
報(bào)道稱，目前用啤酒喂養(yǎng)的日本神戶牛肉被認(rèn)定為世界上最好的牛肉。不過，“喝”過紅酒的牛肉將會是更為昂貴的產(chǎn)品。
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