中國酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報官方網(wǎng)站
逸香網(wǎng)訊 在波美侯、勃艮第默爾索及博若萊產(chǎn)區(qū)擁有酒莊產(chǎn)業(yè)的Edouard Labruyere旗下再添一家香檳酒莊--Domaine Christian Busin。
Domaine Christian Busin酒莊在Vérzenay產(chǎn)區(qū)擁有6.5公頃特級葡萄園，65%種植黑皮諾，35%種植霞多麗。本次收購于上月完成。
Labruyère(如圖)擁有默爾索Domaine Jacques Prieur酒莊，波美侯 Chateau Rouget酒莊，博若萊Domaine Labruyère酒莊。
Nadine Gublin將擔(dān)任釀酒師，計劃對酒莊進行一系列變革--立即降低產(chǎn)量，減少釀造過程中的添加物，集中發(fā)展體現(xiàn)風(fēng)土特征的葡萄酒。
Labruyère計劃未來幾年保持酒莊現(xiàn)有名稱，直至葡萄酒達到理想品質(zhì)。“自2008年以來我就一直在尋找香檳酒莊進行收購，這段時間參加的香檳坊超過35家，但收購過程中很難與大型香檳坊進行競爭。”
“在勃艮第、波爾多和香檳產(chǎn)區(qū)釀造葡萄酒是一種令人陶醉的挑戰(zhàn)，非常高興我找到了這樣一種方式。”
盡管酒莊每年產(chǎn)量6萬瓶，但據(jù)悉酒莊早已破產(chǎn)，而且Labruyére也承認酒莊收購后任務(wù)繁重。“但酒莊葡萄藤狀況良好，風(fēng)土優(yōu)秀。”
Labruyère家族同時還在加州擁有土地，目前租賃給貝靈哲酒莊(Beringer Winery)。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權(quán)所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
