新西蘭維多利亞大學的研究人員在馬爾堡產區的Brancott 酒莊設立專門實驗室，用以分析馬爾堡長相思葡萄酒的成分，打造適合亞洲市場的產品。
項目負責人Robert Keyzers博士表示：“如果我們在葡萄生長早期進行分析，就可以告訴葡萄園管理
文章來源華夏酒報者如何干預葡萄的生長，從而釀制出香氣和口感適合某一特定市場的葡萄酒。”
長相思是新西蘭最成功的葡萄酒品種，該國2011年葡萄酒出口總額達11億新元，長相思占8成。
由于澳大利亞、英國、美國等市場已經相對成熟，生產商們希望拓展中國、印度、日本、韓國等亞洲市場，因此，開發適合亞洲市場口味的葡萄酒成為當務之急。
轉載此文章請注明文章來源《華夏酒報》。
要了解更全面酒業新聞，請訂閱《華夏酒報》，郵發代號23-189 全國郵局（所）均可訂閱。
編輯：周夢同
