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報告中還指出，酒精類飲料的總銷量有所下降，而且，人們出去喝酒的頻率大大減少，而更愿意在家喝酒。
促銷是推動葡萄酒消費的主要方式，另外，葡萄品種，品牌和對產品的熟悉程度等因素是推動消費者購買的主要原因。
但是人們花在單瓶葡萄酒上的費用卻是增加了。造成這種現象的原因部分是因為稅收的增加。2008年的時候，大約65%的英國消費者稱他們通常購買價格在每瓶5英鎊以下的葡萄酒。但是今年，這一比例下降到45%。
但是愿意花錢購買價格在7英鎊以上的葡萄酒的消費者的比率比2008年增加了一 倍，目前占英國所有葡萄酒消費者的16%。
首席運營負責人Richard 說，2008年之后，全球經濟形勢低迷，在這種情況下，消費者傾向選擇節約的生活方式，而對葡萄酒的消費很好地體現了這一趨勢。英國的葡萄酒愛好者們習慣購買優質的葡萄酒和美食在家享用，這比出去消費要來得節約。
他補充道，“促銷仍然是推動消費者購買的關鍵驅動力。消費者傾向于選擇自己熟悉的和對品牌有信任感的酒款。”
英國葡萄酒咨詢公司報告中的依據來自于英國 Vintrac在2008年3月到2012年4月期間采訪了至少1000名葡萄酒愛好者搜集來的數據。
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