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研究員和釀酒商表示，這場半個世紀一見的大旱導致美國中西部和南部的部分新興葡萄酒產區產量減半，而加州受影響不大。
美國酒莊協會(WineAmerica)首席運營官Cary Greene說：“預計各地的葡萄品質都將非常出色，但產量減少。”
美政府周五稱，伊利諾和其他州的玉米和大豆受干旱影響而大幅減產。而對葡萄來說，干旱意味著果味和糖分濃縮，疾病和蟲害減少，釀造出更優質的葡萄酒。
Greene表示，現在尚不能推斷葡萄酒價格是否會因此上漲，但受干旱影響的酒莊或許會將這些葡萄釀造成特釀等更高價的品牌。“消費者對價格很敏感，葡萄酒行業對此非常清楚。”
行業專家表示，許多葡萄園受到晚霜和干旱的雙重打擊。田納西州、喬治亞州和內布拉斯加州等地的采收將提前2-3周。一些種植者被迫剪下果實以保護嫩藤。
內布拉斯加州最大的葡萄園James Arthur Vineyard，其主人Jim Ballard表示，往年產量181噸，今年能保持一半就非常幸運了。“價格上漲肯定會反映到消費者身上。”
Greene表示，上個世紀80年代起，加州之外的酒莊數量漲至8000多個，是當年的4倍。而據加州葡萄酒協會稱，加州葡萄酒仍然占據全國90%的銷售額。
加州受大旱影響較小，加州葡萄酒協會發言人Nancy Light表示，加州生產商面臨著“優質高產的好年份”。
而伊利諾州大學研究專家Bill Shoemaker稱，今年，擁有2億美元的葡萄酒行業的伊利諾州，往常每英畝3-5噸的產量或將減半。
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