Vina Caliterra現成為唯一一家被《Chile Verde》(《綠色智利》)收錄的葡萄酒廠。
Caliterra葡萄園
“綠色智利:為全球可持續生產行動起來”是一個龐大可持續發展項目,旨在智利全國支持最佳環保實踐活動,《綠色智利》一書是該項目的一部分,作為2008年《全國可持續發展章程》的2012年新版本,專門負責智利葡萄酒行業的可持續發展實踐。
Vina Caliterra酒廠位于智利科查瓜山谷(Colchagua),建于1996年,由羅伯特·孟達維家族與Vina Errázuriz家族合建,目前Errázuriz獨立經營酒文章來源于中國紅酒網廠。該酒廠擁有1,085公頃 (2,681英畝)土地,75%屬于未耕地。
Caliterra葡萄園有210公頃美樂、佳美娜、赤霞珠及西拉,山谷平地部分還種植著少量馬貝克(1997年種植)。另外,還有78公頃山坡葡萄園,主要品種包括赤霞珠、西拉、佳美娜和維歐尼。
Vina Caliterra一直保持著可持續耕作方式,包括有效用水、循環工程、重新造林、沖刷防護、采用輕質葡萄酒瓶、鼓勵利用野馬群減少火災風險等。
Caliterra 釀酒師Sergio Cuadra說:“我們的葡萄園不僅僅以釀造高品質葡萄酒聞名,還要為子孫后代保留完整的天然資源。”