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波爾多坡地葡萄酒要認新標志
近日，法國波爾多工商會舉辦波爾多坡地聯盟推介會。波爾多坡地葡萄酒聯合會主席介紹，波爾多坡地葡萄酒聯合會涵蓋了四個產地——布萊依（Blaye）、卡迪亞克（Cadillac）、卡斯蒂永（Castillon）、弗朗（Francs）。這4個產地在風、土條件上都有共同的優勢，比如葡萄園位于坡地，朝向南和西南方向，有合適的風，土壤為黏土和石灰土。波爾多坡地出品的葡萄酒大多數為紅葡萄酒，占總產量的97%。它們口感圓潤，果香濃郁，單寧細膩，有黑醋栗和黑莓的味道，主要葡萄品種為梅洛。僅占3%產量的白葡萄表現力強，有白色花朵和柑橘香味，主要葡萄品種為長相思和賽美蓉。從2009年開始，波爾多坡地的葡萄酒換新標。新標的特點就是在使用統一產區名稱的同時保留了村莊名稱，消費者在購買時可認準標志。
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