多數葡萄酒生產商判斷一款葡萄酒是否受歡迎的標準是它是否獲過大獎。但實際上,許多葡萄酒雖然在評比中獲得的分數較低,但仍然能夠標以高價,且十分暢銷。
日前,澳大利亞查爾斯特大學推出了一項新的研究結果,能夠以創新的標準反映消費者在葡萄酒選擇方面的喜好。
該大學知覺心理學助
文章來源華夏酒報理教授Anthony Saliba表示:“葡萄酒獲獎不失為一種判斷消費者喜好的有效方式,但一些新的風格或類型的酒品可能并不適合參加這些比賽,但仍然深受消費者喜愛。”
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編輯:施紅