法國波爾多農業部門表示,波爾多2012年份釀酒葡萄采收期將比近幾個年份推遲幾周,預計產量將創1991年以來最低。
今年葡萄生長期受到不利的氣候影響,春季多雨,夏季早到,導致霉病大范圍蔓延,8月份又遭遇連日高溫,這意味著2012年份又將成為一個“釀酒師年份”(意指“艱難的年份”)。
4月~6月的降雨為葡萄園帶來巨大壓力,天氣寒冷令花期不連續。大多數釀酒師稱,7月底延續到8月份的炎熱天氣,拯救了此前看起來的災難年份。但8月份出現了幾個高達40度的高溫天氣,導致一些葡萄完全停止生長,有些葡萄還被太陽燒焦。
文章來源華夏酒報 這種情況遍及法國各個產區,今年葡萄的采收量將創1991年以來的最低。
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編輯:周莉