中國(guó)酒業(yè)新聞網(wǎng)
華夏酒報(bào)官方網(wǎng)站
在連續(xù)幾年低產(chǎn)之后，加州葡萄種植者歡慶今年增長(zhǎng)的收成和出色的品質(zhì)。
Ravenswood酒莊創(chuàng)辦人Joel Peterson說(shuō)：“2012年與1997年相似，雖然葡萄成熟延后，但產(chǎn)量比往年高30%。起初我們還擔(dān)憂(yōu)成熟不足，不過(guò)最終產(chǎn)出的葡萄基本不需要多優(yōu)秀的釀酒師就可以釀造出好酒來(lái)。”
Peterson表示，1997年份產(chǎn)出了很多出色的葡萄酒，改變了美國(guó)國(guó)民對(duì)國(guó)產(chǎn)葡萄酒的認(rèn)識(shí)。“今年也會(huì)有很多好酒，三成能達(dá)到優(yōu)秀品質(zhì)，不過(guò)不是一個(gè)復(fù)雜變化的年份。”
不過(guò)在連續(xù)經(jīng)歷了兩年的低產(chǎn)之后，今年的豐收仍然是加州的好消息。“此刻的市場(chǎng)上需求大于供應(yīng)，2012年份有望平衡這個(gè)情況。”
過(guò)去低產(chǎn)的幾年里葡萄種植者能拿到好的價(jià)格，而今年必定會(huì)引發(fā)價(jià)格商討之戰(zhàn)。
京ICP備2021009094號(hào)??編輯中心熱線(xiàn)：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權(quán)所有 北京華夏酒報(bào)時(shí)代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
