法國(guó)薄若萊產(chǎn)區(qū)計(jì)劃在未來(lái)10年內(nèi)推出葡萄園分級(jí)制度。
此分級(jí)制度遵循勃艮第產(chǎn)區(qū)的模式，將完全以風(fēng)土條件為依據(jù)，而非口感和價(jià)格。為了進(jìn)一步簡(jiǎn)化這一制度，將僅評(píng)出“頭等園”（premier cru）。
薄若萊葡萄酒行業(yè)組織Inter Beaujolais負(fù)責(zé)人Anthony Collet說(shuō)：“我們大約從4年前開始對(duì)產(chǎn)區(qū)內(nèi)18,000公頃葡萄園進(jìn)行評(píng)估，目前已經(jīng)完成了40%。”
Collet表示，雖然這一分級(jí)制度的建立非常復(fù)雜，但它將最終方便消費(fèi)者選擇產(chǎn)品。此外，這一制度有利于提高薄若萊葡萄酒的平均價(jià)格，同時(shí)向世界表明薄若萊葡萄酒具有陳釀潛質(zhì)。
據(jù)悉，去年薄若萊葡萄酒在英國(guó)市場(chǎng)的銷量和銷售額都出現(xiàn)上升，新酒銷量猛增80%，但高端葡萄酒的銷量卻下降12%。Anthony Collet表示，這可能和前期的宣傳重心有關(guān)，今后將側(cè)重對(duì)高品質(zhì)葡萄酒的推廣。
2009年~2011年對(duì)于薄若萊產(chǎn)區(qū)來(lái)說(shuō)均為好年份，尤其是2009年份酒，至少可以存放20年~30年。
雖然去年薄若萊葡萄酒對(duì)歐洲市場(chǎng)的出
文章來(lái)源華夏酒報(bào)口進(jìn)展不利，但總出口量仍然保持了2.8%的增幅。其在中國(guó)和俄羅斯的銷量增長(zhǎng)強(qiáng)勁，2009年后對(duì)日本出口量也開始反彈，去年增幅達(dá)10%。
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編輯：趙鑫
