法國2012年份葡萄的產量是過去十年中最低年份之一。法國農業部的報告稱，香檳產區的總產量預計為2.02億公升，同比下降26%；勃艮第和博若萊地區葡萄酒產量為1.91億公升，同比下降23%；波爾多地區AOP葡萄酒總量為5.38億公升，同比下降1.8%。
波爾多：今年是一個巨大潛力的年份
波爾多2012年份葡萄經歷了一個尤其寒冷的冬季和潮濕的春季，使開花延后且不均，而八九月份的少雨天氣，使得整個產區的采收時間也非常不同步，平均采收比以往晚了三周。盡管秋季初時略有霜霉病情況，但葡萄腐爛極少，總體質量極佳。霉病使噴劑的使用大量增加，尤其是有機種植者。產量方面與去年水平相近，沒有原先估計的大幅減產情況。Boyd-Cantenac酒莊釀酒師Lucien Guillmet表示，產量預計與去年一樣，大約在4000升/公頃。
據波爾多種植商們稱，預計波爾多2012年份葡萄酒單寧低且柔和，水果香氣，但酒廠需精心處理，才能發揮2012年份的這種潛力。圣埃米利永金鐘莊莊主 Hubert de Bouard稱，2012年份天氣狀況接近2000年份，前幾個月天氣狀況惡劣，而接近采收期天氣則陽光明媚。但由于2012年份的降雨比預期提前，所以2012年份有可能失去了優質葡萄酒釀造的絕佳機會。盡管如此，但對于那些密切關注生長期葡萄藤的種植者們來說，今年仍然是一個優秀的年份。
波美侯莊園的Clos de Clocher和邦高酒莊莊主Jean-Baptiste Bourotte稱，今年的葡萄漿果有望釀造低單寧、水果成熟的葡萄酒。第一批采收葡萄的酒精含量顯示為14度，而且單寧柔和，成熟。今年的單寧不會很強勁，但仍然有很多成熟、水果風味的葡萄酒出現。今年是一個有巨大潛力的年份，采收期的降雨很容易對葡萄酒產生負面效果，但我們不應該忘記今年8月份和9月份氣候極其干燥，對于本年份來說是非常有益的。
編輯：盧靜
