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　　1. 消費牛市到來

　　2013年美國將成為全球最大的葡萄酒消費市場（雖然人均消費量居中），葡萄酒行業算是新興的一匹“黑馬”，在全國范圍掀起一股熱潮。

雖然“嬰兒潮”一代偏愛熟悉的選擇，但最年輕的“千年一代”消費者對葡萄酒有著濃厚的興趣，并愿意嘗試來自不同產區、不同品種的葡萄酒。

 　2.酒評家的冬天

　　這些千年一代消費者與老一代人不同，他們更愿意接受來自朋友（網上或身邊）、店員的推薦，而不是遵循酒評家的指導去選購葡萄酒。

　　現在的美國人自認為在葡萄酒采購方面，知識面最廣，因此他們在博客、推特等網站上的葡萄酒信息內容也最豐富。

　　3.精釀啤酒威脅葡萄酒市場

　　在美國，精釀啤酒的增長達16%，年輕人是被精釀啤酒的風味所吸引，而不是為了簡單消除炎炎夏日的干渴。

　　正如舊金山網站SF Weekly近日發布的消息稱：“精釀啤酒正超越葡萄酒，成為舊金山最佳飲品之選。”精釀啤酒在目前疲軟的經濟環境下，給美國葡萄酒消費牛市帶來不小的威脅。

　　4. 葡萄品種百花齊放

　　一些知名葡萄品種在美國可謂家喻戶曉，現在加州葡萄酒行業正在尋求、培育一些全新產區的全新葡萄品種，以釀造出與眾不同的葡萄酒。這些新品種葡萄酒都是限量生產，2013年我們可以看到美國市場推出佳美、trousseau和低度慕合懷特。

 　　5.葡萄酒單越小越美觀

　　葡萄酒單一直流行“越大越好”，但是美國侍酒師一直在削減庫存葡萄酒數量，部分出于經濟因素（降低日常管理開支），部分是主觀上減少酒單內容，和食物更好的搭配。葡萄酒單的縮減可以推動就餐者關注、探索葡萄酒世界的其它部分。

　　6．假酒后遺癥

　　隨著美國Rudy Kurniawan 葡萄酒詐騙案于2013年開審，假酒案會開始減少嗎？

　　酒評家、記者邁克爾·斯坦伯格認為：“葡萄酒詐騙，Rudy Kurniawan不是首例，也不會是最后一例。只要有人愿意為了珍稀波爾多、勃艮第一擲千金，就仍會存在假酒問題。”

　　斯坦伯格說：“Kurniawan賣掉了數百萬美元的葡萄酒，很多假酒仍流落在外，一旦遇到舊年份波爾多和勃艮第拍賣會，顧客們一定要留心。”

　　7.葡萄酒拍賣會

　　近幾年中國經濟滑坡，亞洲買家口味多元化，葡萄酒拍賣市場重心也逐漸轉移。

　　香港買家對價格開始敏感，先前萬人追捧的拉菲已經被頂級勃艮第紅酒取代，我們從2012年秋季拍賣會上羅馬尼·康帝的表現可見一斑。

 　　8.從波爾多到勃艮第

　　2012年勃艮第在拍賣會及餐館受到越來越多的關注，現在勃艮第開進葡萄酒商店了。紐約聯合廣場葡萄酒專賣店采購主管杰西稱，勃艮第酒已經占據了店內一半多的貨架。

　　“人們都來這里尋找50-100美元/瓶的葡萄酒就餐，我們這里的勃艮第酒產地都可以精確到葡萄園的某一個地塊。意大利的巴羅洛葡萄酒也是如此。”

　　9.美國葡萄酒直銷

　　美國仍有12個州禁止葡萄酒直銷，隨著2013年新國會會議召開，政府有望進一步放寬葡萄酒洲際運輸的限制。

　　10.麝香與甜紅流行

　　麝香將引領2013年葡萄酒市場潮流，三年前麝香興起，已呈現兩倍，甚至三位數增長。

　　麝香逐漸取代了白增芳德，成為剛接觸葡萄酒人士的首選。

　　與此同時，甜紅葡萄酒也深受消費者歡迎，2012年貝靈哲（Beringer）銷售了50萬箱紅麝香。