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巴西葡萄酒文化之旅

來源： 2015-12-21 12:06 作者：

　　皮扎托酒莊占地42公頃(103畝)，每年生產12000箱皮扎托葡萄酒。在這里，你幾乎可以品嘗到這里生產的所有葡萄酒。作為巴西葡萄酒產業的代表，葡萄汽酒的生產在皮扎托酒莊有著重要的地位。但是紅酒的生產更加有趣。因為從品嘗師們的品嘗手法來說，通過品嘗紅酒可以判斷出當地的風土條件，例如是鹽堿土，石灰土或者火山土。

　　你是否喜歡這里的葡萄酒先另當別論，但是你不能否認皮扎托酒莊在捕捉每一瓶葡萄酒的不同之處。我知道我是真心喜歡這里的葡萄酒。但是話說回來，我是一個想要尋找每一瓶葡萄酒不同之處的品嘗者，我想要的不僅僅是一碗儲存在橡木桶里的漿果汁。皮扎托酒莊的葡萄酒制作考究，應當屬于我在巴西所見到的葡萄酒中最具風味的。

編輯：盧靜