如果你認為釀出了世界上最受追捧的葡萄酒的拉菲酒莊正在擔憂中國市場的下滑，那絕對是錯誤的。
拉菲羅斯柴爾德集團（DBR Lafite）出口部總監Michel Negrier近日在中國數個市場進行了考察，最后一站為中國香港。
他說，在拉菲兩年前創下價格頂峰后，目前已經到了接近中國消費者并致力于發展可持續性關系的時候。隨著市場的日益成熟，消費者在葡萄酒市場上的選擇范圍更趨寬泛，對拉菲的了解和喜愛也日趨理性，這才是市場和品牌發展的持久之道。
不僅僅是拉菲
Negrie面前擺著5杯酒，拿起其中一杯，他說：“這是一款‘內向型’酒。”
這是一款2010年拉菲傳奇波亞克（Legende Pauillac）葡萄酒，初聞時帶有煙草氣息，如果你多給它一些時間，比如在酒窖中多放幾年，或是經過醒酒，其中的花香、果香就會逐漸揮發出來，口感也將更加醇厚、柔和。
相比之下，同年份的拉菲奧希耶古堡 （Chateau d'Aussieres）則更具表現力，開瓶后不久就呈現出迷人的香草和成熟櫻桃的香氣。
Negrie說，對于這兩款酒哪款更出色，沒有一個確切答案，每位飲者都能找到自己最心儀的那一款，這是通過無數次的嘗試而得到的結果。
借這個例子，Negrier希望人們知道，拉菲羅斯柴爾德集團擁有的佳釀遠不止拉菲。它在不同地區擁有不同的酒莊，只有俗稱的大小拉
文章來源華夏酒報菲產于拉菲古堡，其他品牌的葡萄酒都產于各個不同的酒莊。
除在波爾多地區的6個酒莊（拉菲古堡Chateau Lafite Rothschild、杜哈特米隆古堡Chateau Duhart Milon、萊斯古堡Chateau Rieussec、樂王吉古堡Chateau L'evangile、卡瑟天堂古堡Chateau Paradis Casseuil和巖石古堡Chateau Peyre Lebade）外，拉菲羅斯柴爾德集團分別在法國朗格多克地區、阿根廷、智利等地都擁有自己的酒莊。
此外，拉菲羅斯柴爾德集團在中國蓬萊與中信集團合作投資建設的拉菲酒莊正在繁忙地建設中。
這一項目包括一座葡萄酒堡和25公頃葡萄種植園，將實現年產12萬瓶葡萄酒。蓬萊種植基地生產的首批葡萄酒將于2016年面世，年產量在2萬瓶，隨后逐步擴大產量，其中90%以上面向中國市場。
“中國釀造優質葡萄酒的潛力在于它的土壤，我們非?？春门钊R獨特的地理和氣候環境，拉菲酒莊將致力于打造高端葡萄酒。” Negrier說，早在16年前，拉菲羅斯柴爾德集團就開始在中國考察適合的種植基地。目前，該集團正在考慮在避開沿海地區，在中國的內陸地區開辟新的葡萄園。
要慢熱，不要“速配”
雖然在過去的一年中，法國勃艮第的羅曼尼—康帝在拍賣會上搶占了拉菲的風頭，Negrier相信拉菲這一名稱仍然是品質的象征。而包括香港在內的中國市場，仍然是拉菲羅斯柴爾德集團的最大出口市場。
在推動拉菲的拍賣價格在香港創出紀錄新高后，中國買家最終意識到價格不可能再高了，市場隨之急轉直下。以2008年份拉菲為例，一箱12瓶的發行價為1950英鎊，2011年1月達到最高點14,043英鎊，而到了2012年1月，僅為8108英鎊。
Negrier說，以往由于中國消費者對葡萄酒缺乏了解，過多的投機資本進入葡萄酒市場，導致市場出現泡沫。雖然這是拉菲價格下跌的原因之一，但名酒的漲跌也與經濟環境的影響有關。此外，拉菲作為市場的標桿，其價格漲跌的影響也容易被放大。但目前的狀況實際上表明其價格已經趨于合理，即使后期再有漲價也不是盲目的，而是源于消費者對拉菲的認可與喜愛。
“現在的中國，相當一部分消費是基于拉菲品牌效應的跟風消費，我們更希望消費者能夠與產品產生共鳴，喜歡飲用這個酒不是因為品牌，而是因為酒本身的品質?！盢egrier認為，除了需要進一步發展經銷渠道，更重要的是對消費者進行品牌教育。其教育手段之一就是在各地舉辦品酒會，除了一線市場，拉菲集團目前更關注對中國二、三線市場的滲透。
Negrier對于葡萄酒愛好者的建議是，欣賞一款葡萄酒就像慢慢了解一個朋友，你不能期望“速配”。“中國消費者正在嘗試著重新了解拉菲，這也正是我們所期待的。”
此外Negrier還提醒，要了解拉菲，首先要確保喝到的是真酒。
他說：“假酒對于拉菲品牌是一個巨大隱患，集團從6年前就了解到拉菲在中國內地出現假酒的情況，所幸在中國政府的大力支持下，這一情況每年都在改善。經過與中國監管部門的配合下，我們開展了一系列的維權措施，通過法律途徑進行維權打假，并已取得可喜的效果。同時，隨著消費者對品牌文化的認知，我們相信中國葡萄酒市場將日趨回歸到理性狀態。”
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編輯：施紅
