葡萄園所在氣候涼爽,主要種植長(zhǎng)相思、霞多麗、赤霞珠和品麗珠,距太平洋Pumanque地區(qū)56公里,離圣克魯茲45公里。土壤主要為花崗巖和粘壤土,低海拔地區(qū)主要種植馬爾貝克、西拉、雷司令和灰皮諾。
埃德華酒莊首席葡萄栽培師Eugenio Cox表示,這里的土壤復(fù)雜且貧瘠,受沿海氣候和夏季低溫氣候影響,葡萄成熟緩慢,釀造的葡萄酒具有“明顯的”水果香氣,色澤、香氣和風(fēng)味。而且,許多葡萄品種都能達(dá)到出色的自然酸度。
酒莊雇傭了國(guó)際專家對(duì)該產(chǎn)區(qū)進(jìn)行細(xì)節(jié)研究,考慮葡萄園的光照朝向,風(fēng)向和強(qiáng)度,及光照時(shí)間等因素。酒莊表示:“這個(gè)葡萄園的投資在智利地區(qū)內(nèi)非常出色,無(wú)論是大小還是位置。這表明我們致力于發(fā)現(xiàn)更多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的決心,所以我們會(huì)在我們的品牌下開發(fā)更廣泛的葡萄酒風(fēng)格。”
埃德華酒莊計(jì)劃對(duì)現(xiàn)在的葡萄園面積進(jìn)行翻番,除了此前在空加瓜谷海拔900米處種植了150公頃葡萄園,利達(dá)谷(Leyda Valley)的160公頃葡萄園及莫萊谷(Maule Valley)400公頃葡萄園外,還將繼續(xù)進(jìn)行擴(kuò)張。