地處紐約附近的葡萄園
位于賓夕法尼亞州的Va La小酒莊,僅有12年的歷史,其莊主兼釀酒師Anthony Vietri告訴記者,酒莊生產的最高品質葡萄酒售價為50美元/瓶,這些葡萄酒從未參加過評審,也未被專業媒體打過分;在佛吉尼亞州,被譽為美國最多才多藝的葡萄種植兼釀酒商Jim Law擁有一座與之類似的Linden小酒莊,有25年的歷史……這些小酒莊有一個共同點,它們極少在美國國內和國際葡萄酒市場上露面。
歷史
對于東海岸種植釀酒葡萄的歷史,人們津津樂道的是美國的開國元勛托馬斯・杰斐遜,18世紀,他曾在佛吉尼亞州開辟一塊葡萄園。可以考究的是,東海岸冬季酷寒,夏季潮濕,當時沒有現代農業藥劑可以有效應對病蟲害,所以產量極低,人們使用當地的鮮食葡萄釀酒多過釀酒葡萄。
葡萄根瘤蚜(Phylloxera)后來肆虐于歐洲葡萄園,美國的葡萄砧木派上用場。來自法國的Vidal Blanc、Marechal Foch、Chambourcin和Baco Noir等葡萄品種,既多產,又抗寒,在美國東海岸落戶,延續至今。
觀察
・美國東海岸擁有超過900家的小酒莊,它們的葡萄酒絕大部分是手工釀造的,僅在自家酒窖或本地區出售;
・直到上世紀60年代,人們認為東海岸不適合種植釀酒葡萄,這也意味著東海岸的葡萄酒產業僅僅發展了25―30年左右;
・東海岸小酒莊的釀酒師大多自學成才,所以這里的葡萄酒具有古怪的特質,亟需葡萄酒教育;
・盡管羅伯特・帕克生活在馬里蘭州,但東海岸的葡萄酒從無年份或評分方面的報道;
・東海岸的小酒莊各有生存途徑,絕少會停業或因經濟困難出售掉。