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阿根廷葡萄酒釀造風(fēng)格趨向“微妙”轉(zhuǎn)變
來源:  2015-12-21 12:06 作者:

  Buckingham Schenk總經(jīng)理Jon Pepper認(rèn)為,新的葡萄酒釀造態(tài)度正逐漸在阿根廷浮現(xiàn),傾向于風(fēng)土和更微妙的風(fēng)格。阿根廷處于新世界釀酒進(jìn)化潮流之中,消費(fèi)者對(duì)新世界葡萄酒潛力的認(rèn)識(shí)正在改變。

  “這場(chǎng)進(jìn)化在過去10年里發(fā)生得非常劇烈。雖然新世界許多頂級(jí)酒莊一直釀造風(fēng)土葡萄酒,但是酒莊對(duì)自己土壤的認(rèn)識(shí)隨著時(shí)間不斷累積。”

  “給人的感覺是普遍向更微妙的風(fēng)格轉(zhuǎn)變。”

  他的觀點(diǎn)與其他阿根廷和英國酒商的認(rèn)識(shí)相似。葡萄酒顧問Edgardo del Pópolo最近表示,阿根廷“大酒風(fēng)”已不復(fù)存在。

編輯:盧靜
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