澳大利亞南部最近發(fā)生森林大火，且氣溫達(dá)到了有史以來的最高水平40.3℃。由于南半球收獲季即將開始，所以給澳大利亞葡萄酒業(yè)帶來了一定程度的影響。
氣候干旱的Riverland等澳大利亞內(nèi)陸地區(qū)正在準(zhǔn)備開始采收，高溫導(dǎo)致葡萄被灼傷、萎縮，預(yù)計將減產(chǎn)10%~20%。
“那些依靠灌溉的葡萄園由于被高溫灼傷而失去了部分產(chǎn)量。”Yalumba Riverland葡萄栽培專家Ashley Ratcliff說，“但幸運的是，新種植的南意大利葡萄品種，比如nero d’Avola，似乎有非常強的抗受能力。”
對于塔斯馬尼亞地區(qū)等氣候涼爽的
文章來源華夏酒報地區(qū)而言，高溫造成的直接威脅是山火帶來的煙霧一直揮散不去。
山火并不會直接危害葡萄園，但是給葡萄帶來了煙薰味。由于煙霧會影響葡萄酒的口感，澳大利亞釀酒師們對煙霧污染非常擔(dān)憂。2007年和2009年，維多利亞產(chǎn)區(qū)的許多葡萄園就曾因山火煙霧的污染而大量減產(chǎn)。
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編輯：趙鑫
