汝拉黃酒節“La Percee du Vin Jaune”,旨在慶祝新年份汝拉黃酒的發布。今年,汝拉產區瓦特縣 (Voiteur)釀酒區是首次舉辦這次盛會。
汝拉黃酒節的一大亮點是老年份酒的拍賣,今年1瓶19世紀中期夏隆堡(Chateau Chalon) 的汝拉黃酒預計將拍得1萬歐元。2011年,1瓶1774年份的汝拉黃酒曾拍得5.7萬歐元。
瓦特縣擁有75家酒窖,位于夏隆堡(Chateau Chalon) 產區中心位置。汝拉年度黃酒節旨在慶祝新年份黃酒的發布,這些黃酒通常會在橡木桶中依賴一種福洛(flor)的乳白色酵母菌進行陳釀,然后放入汝拉特有的 620毫升酒瓶中--Clavalins。今年發布的最新年份為2006年份。
汝拉黃酒被稱為是“所有葡萄酒之王”,通常可被比作雪利酒。汝拉黃酒和雪利酒釀造工藝類似,葡萄酒口感多充滿堅果及咖喱風味。
注:自1997年起,汝拉黃葡萄酒節La Percée du Vin Jaune就成為法國年度最盛大的葡萄酒嘉年華,每年二月的第一個周末都會有數萬名汝拉黃酒迷來到汝拉的一個小鎮上慶祝又一個新年份的裝瓶。