2月17日，澳大利亞首屆“天然葡萄酒展”——Rootstock Sydney將在悉尼舉辦。這一展會的名稱招來眾多爭議，一些優秀釀酒師對于所謂“天然”葡萄酒表示憤怒。
Rootstock Sydney將展出來自30家酒莊的100多款葡萄酒，這些參展商分別來自澳大利亞、法國、新西蘭、意大利、希臘、斯洛文尼亞、美國和西班牙等國家，擁有共同的葡萄栽培、釀酒和可持續發展理念。
本場酒展由悉尼121BC酒吧老板Giorgio De Maria、葡萄酒作家Mike Bennie和Wine Library酒吧老板James Hird共同創立，酒展的官方名稱為“可持續性及工藝化美酒與美食節（Sustainable and Artisan Wine and Food Festival）”。
Bennie表示：“我們認為沒有必要使用‘天然’一詞，我們不想教條主義。但‘工藝化和可持續性’與‘天然’一樣難以界定，通常會被隨意使用。不幸的是，我們沒
文章來源華夏酒報有其它辦法讓消費者知道這一酒展的葡萄酒有些與眾不同，它們均出自手工、而非機械化的耕種方式。”
Bennie指出，國外成功舉辦的天然葡萄酒節成為悉尼天然葡萄酒展的典范。盡管在倫敦舉辦的諸如Real Wine Fair、RAW等類似展會吸引了數千名參觀者，也同樣引發了諸多爭議。
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編輯：趙鑫
