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據(jù)英國某大型超市的采購經(jīng)理Andy Shaw介紹，該超市面臨酒類銷售壓力，將減縮葡萄酒柜臺空間。Vinexpo和IWSR所提供的數(shù)據(jù)顯示，到2016年，英國葡萄酒消費量將比2012年減少4%；所有葡萄酒當(dāng)中，只有起泡酒的銷售量將有所提升，而起泡酒的市場份額不到10%。
英國政府不斷增加稅率，全球葡萄酒供應(yīng)逐漸緊張，使類似該超市的葡萄酒銷售商更難找到低價盈利空間。去年，上漲的稅率使得英國葡萄酒的平均價格升到每瓶5英鎊。
Shaw直言說道，如果沒有新法律或制度出臺，規(guī)定超市必須保有一定空間設(shè)為BWS專柜(啤酒、葡萄酒、蒸餾洋酒專柜)，超市很難找到不減縮此專柜空間的理由。因為即使僅從盈利角度考慮，對大多數(shù)酒水終端零售商來說，BWS是一個薄利的區(qū)域。
同時，減縮超市的葡萄酒專柜，意味著超市必須對員工進(jìn)行更高水平的葡萄酒專業(yè)培訓(xùn)。因為，他們將要推銷性價比更高的葡萄酒。
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