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最近法國的一項研究測試了300款葡萄酒，發(fā)現(xiàn)90%都有殺蟲劑等葡萄園化學用品殘留。
葡萄園專家Pascal Chatonnet和波爾多EXCELL實驗室測試了2009和2010年份的波爾多、羅納河和阿基坦大區(qū)的葡萄酒，包括馬第宏和加亞克等法定產(chǎn)區(qū)。
測試檢驗殺蟲劑和殺菌劑等葡萄園化學用品含有的50種不同化學分子。結(jié)果顯示，部分葡萄酒含有多至9種不同化學分子，最普遍存在的是防腐殺菌劑。這種化學品通常在葡萄生長季晚期使用。
Chatonnet說：“盡管每種分子含量都在毒性水平以下，但是對累積效應和相互反應的研究少得讓人擔憂。多種成分同時存在可能會更為有害。”
葡萄園僅占法國農(nóng)業(yè)用地的3%，但葡萄酒行業(yè)使用植物病害控制產(chǎn)品卻占農(nóng)業(yè)的總量20%，其中80%是殺菌劑。
2008年開始，法國生態(tài)農(nóng)業(yè)計劃致力于在2018年前減少使用殺蟲劑50%。
歐盟規(guī)定葡萄上的殺蟲劑殘留不得超過250摩爾，但對葡萄酒沒有相關(guān)限制。去年5月，法國政府正式承認殺蟲劑和農(nóng)民帕金森病患病率有聯(lián)系。
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