2012年德國“巴伐利亞啤酒”出口同比增長10%達42萬千升，創歷史新紀錄。雖然去年“巴伐利亞啤酒”在德國市場銷售出現下降，但由于出口需求的增長總產量仍增長到235萬千升。
目前巴伐利亞州有啤酒釀造企業將近600家，生產40個種類4000個品牌的啤酒。去年“巴伐利亞啤酒”出口最多的國家為意大利、美國、及瑞士。
自2001年起“巴伐利亞啤酒”在歐盟范圍內成為受保護的原產地品牌，并且規定只能用于飲料。能有資格享用這種品牌的啤酒必須按1516年頒布的《純凈啤酒法》規定的傳統配方釀制。巴伐利亞州主要的出口啤酒公司有Paulaner、Hacker-Pschorr、Augustiner、Hofbraeu、Loewenbraeu、Spaten、Franziskaner。
編輯：盧靜
