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碧尚男爵酒莊

　　逸香網(wǎng)訊  Jane Anson為我們探索波爾多拍攝最多的新古典酒莊--碧尚男爵莊園(Chateau Pichon Longueville Baron)不可不知的十大看點(diǎn)。

　　1、家族八大酒莊中最古老的的莊園

　　碧尚男爵莊園Pichon Baron(全稱(chēng)Chateau Pichon Longueville Baron)屬于保險(xiǎn)夠公司AXA Millesimes旗下眾多酒莊之一。其姊妹莊園包括法國(guó)波爾多產(chǎn)區(qū)的碧波行古堡(Chateau Pibran)，小村莊酒莊(Chateau Petit-Village)，緒帝羅莊園(Chateau Suduiraut)，勃艮第產(chǎn)區(qū)的德蘭酒莊Domaine de L'arlot，葡萄牙的Quinta do Noval，匈牙利的Disznoko及朗格多克的Mas Belle Eaux，葡萄園總面積達(dá)到525公頃。

　　AXA集團(tuán)于1987年收購(gòu)碧尚男爵酒莊。

　　2、英國(guó)血統(tǒng)

　　AXA Millesimes集團(tuán)的葡萄園管理者是來(lái)自英國(guó)的Christian Seely，很少看到他不打領(lǐng)結(jié)(他明顯非常喜歡穿著旺多姆廣場(chǎng)(Place Vendome)的夏爾凡Charvet品牌)、不穿“Savile Row(倫敦薩維爾裁縫店一條街)”預(yù)定的西服亮相。Seely在英國(guó)劍橋三一學(xué)院Trinity College主修英語(yǔ)語(yǔ)言。他的家族曾是19世紀(jì)來(lái)自諾丁漢市的煤礦主。

　　3、貴族傳承

　　碧尚男爵酒莊的歷史可追溯至1646年Anne de Longueville和Baron Bernard de Pichon的婚姻。當(dāng)時(shí)，他們的兒子Jacques與瑪歌產(chǎn)區(qū)土地?fù)碛姓逷ierre Rauzan的女兒Therese des Mesures de Rauzan結(jié)婚后購(gòu)買(mǎi)了波亞克南部Saint Lambert產(chǎn)區(qū)的葡萄藤，從而創(chuàng)建了Pichon-Longueville酒莊。1850年，酒莊被一分為二，另一酒莊則命名為碧尚女爵莊園(Chateau Pichon-Longueville, Comtesse de Lalande)。

　　4、葡萄酒天然劇場(chǎng)

　　碧尚男爵酒莊的技術(shù)總監(jiān)Jean-Rene Matignon回憶道，當(dāng)酒莊再次為1987年份佳釀引進(jìn)人工采摘時(shí)(如同梅多克許多酒莊一樣，碧尚男爵在80年代早期一直采用機(jī)器采摘)，他們雇傭了一個(gè)移動(dòng)采摘團(tuán)隊(duì)，據(jù)悉，這個(gè)這些采摘工人都來(lái)自一家馬戲團(tuán)。采摘期，他們開(kāi)著有篷卡車(chē)和拖著動(dòng)物們就來(lái)到葡萄園，其中還有一只大羊駝。

　　“為了慶祝那年采收期的結(jié)束，我們還免費(fèi)觀看了一場(chǎng)馬戲團(tuán)表演。”如今，酒莊每年的手工采摘者們均來(lái)西班牙的安達(dá)盧西亞Andalucia。

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編輯：盧靜