逸香網訊 美國葡萄酒行業咨詢公司Gomberg Fredrikson最新數據顯示,美國市場葡萄酒銷售創新高,增長2%,達到3.601億箱(9升/箱)。北美葡萄酒市場預計銷售值達346億美元。
葡萄酒行業顧問Jon Fredrikson稱,“自2001年以來,向美國市場的葡萄酒出口量達到近50%,隨著葡萄酒在美國成年消費者的普遍流行,美國市場的葡萄酒消費量未來十年將繼續擴大。葡萄酒的多樣化選擇及新產品的出現將吸引更多新的葡萄酒消費者,推動葡萄酒消費。消費的關鍵增長動力在人口多,消費群體大,即飲和非即飲市場的銷售點增加。”Fredrikson舉例說,咖啡巨頭星巴克目前在一些主要市場供應葡萄酒,而亞馬遜和臉譜網站也通過網絡銷售葡萄酒。
非即飲市場的葡萄酒銷售量增長2%,銷售額增長6%,分析人士暗示,葡萄酒購買方便、種類豐富有助于非即飲行業的增長。
尼爾森酒精飲料部副總裁Danny Brager解釋道,“自五年前開始,美國整個市場的葡萄酒銷售點已經增長超過5萬個,美國消費者購買葡萄酒更加方便。非即飲零售店增長15%,達到近17.5萬家店,而餐廳和其它即飲店增長12%,達到33.2萬家店。”
Brager補充道:“零售商意識到,葡萄酒是一個增長型的行業,甚至是在經濟危機時刻亦是如此。葡萄酒不斷吸引著高端收入消費者和所有法定飲用年齡段的消費群體。同時,葡萄酒還可完美配餐,帶來更大型、更加盈利的購物籃。”
霞多麗法則
霞多麗一直是美國市場最流行的品種,約占總銷量的1/5,其次為赤霞珠,約占總銷量的12%。與此同時,莫斯卡托也出現一定的增長趨勢,銷量上漲33%,目前約占美國市場的6%,而紅葡萄酒混釀和甜型紅葡萄酒則占5%的市場份額。馬爾貝克目前的銷售強勁,去年一年銷量增長超過20%。
起泡葡萄酒也出現增勢,2012年增長2%,達到1770萬箱。由于莫斯卡托起泡酒的普遍流行,成為主要的市場動力,加州起泡酒占據市場。盡管2011年出現大幅漲幅,2012年起泡酒總銷量放緩,但向美的起泡酒出口量達到1987年以來的最高點。
加州葡萄酒占美國銷量的近3/5。