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讓-克里斯托弗·馬烏(Jean Christophe Mau)
逸香網(wǎng)訊 波爾多期酒周期間，佩薩克 雷奧良產(chǎn)區(qū)的布朗酒莊Chateau Brown經(jīng)理讓-克里斯托弗·馬烏(Jean Christophe Mau)表示，波爾多有能力釀造高端桃紅并與普羅旺斯桃紅相媲美。
布朗酒莊以釀造礦物風味的白葡萄酒而著名，本月酒莊向國際市場發(fā)布了其首個年份桃紅2012。酒莊挑選了29公頃葡萄園專門用于桃紅葡萄酒釀造，采用60%赤霞珠，35%的美樂和5%的小維鍍混釀。
馬烏稱，釀造桃紅的想法是因為他注意到全球市場對于法國桃紅葡萄酒的需求越來越大。雖然普羅旺斯以桃紅葡萄酒而文明，可是普羅旺斯的高端桃紅葡萄酒價格非常昂貴。
布朗酒莊本次釀造的2012年份桃紅葡萄酒僅有7桶，這就是說上市的桃紅不足2000瓶。
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