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2012年波爾多葡萄酒前十榜單
來源:  2015-12-21 12:08 作者:

  著名法國葡萄酒評論家Francois Gilbert和Philippe Gaillard為Wine Searcher網(wǎng)站評價(jià)了2012年份波爾多葡萄酒,公布了前十榜單。

  2012年給人總體印象是平衡,果味足,這對于還在桶內(nèi)的葡萄酒來說是罕見的。從結(jié)構(gòu)上來說,2012顯現(xiàn)了往年的精準(zhǔn),且單寧細(xì)致。唯一有瑕疵的地方,就是部分梅多克的赤霞珠稍欠成熟。

  在所有波爾多產(chǎn)區(qū)里,瑪歌、波亞克、圣愛美隆、佩薩克-雷奧良和蘇玳都值得關(guān)注。其中波亞克和瑪歌尤為突出,圣愛美隆的頂級梅樂也很出彩。圣朱利安和圣埃斯泰夫則呈現(xiàn)混雜景象。

  雖然伊甘酒莊(Chateau d’Yquem)和拉菲麗絲酒莊(Rieussec)等莊園相繼宣布放棄釀造2012年份,蘇玳和巴薩克產(chǎn)區(qū)的甜型葡萄酒仍然達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。佩薩克-雷奧良產(chǎn)出了不少的易飲、和諧、表達(dá)清晰的葡萄酒,尤其是紅葡萄酒。

  盡管品質(zhì)參差不齊,高于2011年份的評分有可能會(huì)推高價(jià)格,至少這種猜測在1855年分級的一級酒莊里最為明顯。自身年份差異和中國市場的蓬勃需求,都使得它們的價(jià)格波動(dòng)巨大。在優(yōu)越的2009和2010年份之后——體現(xiàn)在評分和隨之高漲的價(jià)格上,2011年份經(jīng)歷了評分和價(jià)格雙雙下跌,反映出品質(zhì)下滑。

  而2012年份得到比2011好很多的評價(jià),理論上可以開出更高的價(jià)格,但沒有近年來那樣極端的投機(jī)熱潮支撐。經(jīng)紀(jì)人呼吁酒莊理性定價(jià),將全球經(jīng)濟(jì)狀況納入考慮。就連近幾年大大助長了價(jià)格的中國也呈衰勢,對頂級波爾多葡萄酒購買減少。

Francois Gilbert和Philippe Gaillard的2012年份前十榜單:

1.瑪歌Chateau Margaux,瑪歌:97-99
2.木桐Chateau Mouton-Rothschild,波亞克:96-98
3.飛卓Chateau Figeac,圣愛美隆:96-98
4.奧比昂Chateau Haut-Brion,佩薩克-雷奧良:96-98
5.Chateau La Gaffeliere,圣愛美隆:95-97
6.Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande,波亞克:94-96
7.Chateau Les Carmes Haut-Brion,佩薩克-雷奧良:94-96
8.Chateau Coutet,蘇玳:94-96
9.Chateau Lascombes,瑪歌:93-95
10.Chateau Doisy-Daene,蘇玳:93-95

編輯:盧靜
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