中國酒業新聞網
華夏酒報官方網站
推廣期間，德國的葡萄酒“公主”Natalie Henninger將來到香港，到訪參與推廣的商戶。她是第64屆德國葡萄酒“公主”，年僅21歲，來自于雷司令產區巴登，父親是酒商。每年德國的葡萄酒“皇后”或“公主”均由13個葡萄酒產區中投票選出，依靠葡萄酒知識的豐富和專業程度取勝。
在德國推廣的同時，法國也將在香港舉行一年一度的法國五月美食節，推廣法國勃艮第產區的葡萄酒，去年推廣的則是波爾多產區。自從香港特區政府2008年起取消葡萄酒稅之后，香港一躍成為亞洲主要的葡萄酒業務中心，過去兩年更成為世界上最大的葡萄酒拍賣中心。
這期間德國對香港的葡萄酒出口也出現大幅增長，其中2011年近乎翻倍，2012年增長約14%，達到約80萬升。但是，從整體市場份額來看，根據香港統計處數據，香港2013年1至2月葡萄酒(汽酒除外)的進口量，法國約占30%，接下來是美國和澳大利亞，分別約占15%，而德國僅占2%左右。
“德國葡萄酒重質而非重量，”姚偉漢對記者介紹，雖然德國在香港的葡萄酒推廣起步較晚，但是德國葡萄酒不能以數量取勝，特別是德國許多釀酒商是小型家族企業的形式，不可能進行大規模生產。
德國葡萄酒協會介紹，在20世紀初，雷司令曾與白勃艮第白皮諾、黑皮諾酒、波爾多紅葡萄酒相提并論。但是，上世紀70年代，一些低價的雜交品種葡萄降低了雷司令的品質。80年代，德國才進行葡萄酒改革，迎來雷司令的復興。
雷司令特指德國的一種白葡萄，德國的雷司令白葡萄酒在世界上享有盛譽。現時德國有22000公頃的雷司令葡萄園，種植面積占全世界總面積的60%。姚偉漢介紹，雷司令白葡萄酒具有清爽怡人的特點，適合搭配中餐，特別是味道清淡的粵式點心。
京ICP備2021009094號??編輯中心熱線：0535-6631047 ??廣告投放：0535-6631424
版權所有 北京華夏酒報時代文化傳媒有限公司 Copyright ?2016 cnwinenews.com corporation. All Rights Reserved
