近日，意大利維羅納的Menegolli酒莊向一個可容納42.5千升的大
文章來源華夏酒報酒桶里注入紅葡萄酒。經(jīng)過兩個多小時后酒桶終于裝滿，并取得了全世界最大酒桶的吉尼斯紀錄。
Menegolli酒莊位于維羅納北方的Val pantena谷，這里出產(chǎn)的Ripasso葡萄酒采用意大利最古老的經(jīng)典釀酒法之一——二次發(fā)酵法，以增強酒體和香氣，在國際上享有盛譽。
Menegolli酒莊第二代莊主Dario表示， 其酒窖歷史已有1450年歷史。近10年來，該家族對酒窖進行了擴建，兩層地下酒窖面積達6000平方米，以傳統(tǒng)的羅馬式建筑打造，有兩道墻，中間保留150公分的信道，以自然節(jié)能的方式保持通風、恒溫和恒濕。
“酒桶是釀酒最重要的工具，我們希望借這個世界最大的酒桶讓大家認識Val pantena的美酒。”
他解釋說，這個酒桶使用了不同的木材混合組成，桶身上還雕刻了維羅納著名的愛情故事——《朱麗葉和羅密歐》。酒桶共可釀出5.6666萬瓶紅葡萄酒，這些酒將主要銷往歐洲、美國和俄羅斯，也有少量進入亞洲市場。
為了讓游客更好地了解當?shù)氐钠咸丫茪v史，酒莊還請知名畫家在酒窖里畫了62幅濕壁畫，包括宗教故事、葡萄酒發(fā)展、當?shù)貍髌婀适乱约熬S羅納的知名景點等。
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編輯：趙鑫
