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2013有望成為香檳好年份
來源:  2015-12-21 12:10 作者:

 香檳產區釀酒葡萄的采收工作已接近尾聲,生產商和釀酒師稱,2013有望成為好年份。
 相比法國其他產區,香檳文章來源華夏酒報產區今年比較順利,生產商對葡萄品質和產量都表示滿意。
 路易王妃香檳(Louis Roederer)總釀酒師Jean-Baptiste Lecaillon認為,今年的葡萄狀況與1982和1988年份相似。他有信心能夠釀出一部分年份香檳。“品嘗了葡萄和葡萄汁之后我非常興奮,很期待在幾個月后嘗嘗酒——現在我感覺2013年會是水晶香檳的絕佳年份。”
 凱歌香檳(Veuve Clicquot)酒窖主管Dominique Demarville和伯蘭爵香檳(Bollinger)酒窖主管Gilles Descotes目前并不打算宣布今年為好年份,但都對葡萄品質表示滿意。
 泰廷爵香檳(Taittinger)酒窖主管Damien le Sueur表示,今年葡萄生長期推遲,所以7月~8月的高溫至關重要。他表示2013年是泰廷爵的好年份,與2008年和1996年相似。


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編輯:趙鑫
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