盡管天氣狀況不理想,德國釀酒師對于今年的葡萄質量相當滿意。葡萄收獲接近尾聲,預計今年的產量可能略低于預期。
根據德國葡萄酒協會(DWI)的估計數據,今年葡萄酒產量約為84萬千升,較201
文章來源華夏酒報2年下降7%,較近10個年份的平均值92.6萬千升約低9%。
各個產區的收成情況視不同的品種和氣候狀況而有所差異。萊茵黑森(Rheinhessen)、弗蘭肯(Franken)和薩克森(Saxony)等產區,平均產量有望達到去年的水平。而在阿爾(Ahr)和薩爾—昂斯魯產區(Saale-Unstrut),產量較超低產的2012年份上升三成以上,達到近十年均值。其他地區的預測產量則同比略有下降,摩澤爾(Mosel)產區的產量甚至比平均年份低25%。
德國葡萄酒協會總經理Monika Reule解釋說,花期的不利天氣導致坐果不理想,此外,一些生產商采取了措施提高葡萄質量,也致使產量下降。“但今年采收季節延遲給葡萄酒的香氣帶來了有利的影響,目前年輕的葡萄酒已經表現出非常愉悅的果香,而其較低的酒精度也恰好迎合了目前的市場潮流。” Reule說。
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編輯:趙鑫