德國統計局(Destatis)發布的數據表明,德國啤酒消費量已經連續第七年下滑,跌至1989年以來的最低點。
2013年,德國共銷售了946萬千升啤酒,較上年減少19萬千升。其中,銷往國內市場的數量為797萬千升,較上年減少2%,占總銷量的84%。
與此同時,其它歐盟國家也減少了對德國啤酒的消費。德國啤酒對歐盟國家出口量下降8.6%,總出口量減少3.8%。
德國啤酒協會將這一
文章來源華夏酒報下跌歸因于消費者口味的變化以及混和型飲料及無酒精啤酒的流行。此外,漫長的冬季和多雨的夏季也使人們到公園、酒吧等場所飲酒的頻率下降。
該協會在一項聲明中稱,德國啤酒享譽世界,主要得益于具有500年歷史的《德國啤酒純凈法》(Reinheitsgebot)。該法律規定只許用大麥、啤酒花和水制作啤酒,不得添加任何香料或者成分。該協會已經申請將其列入聯合國教科文組織世界遺產名錄。
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編輯:趙鑫