香檳行業(yè)監(jiān)管機(jī)構(gòu) Comite Champagne宣布，由于近期香檳需求有所回升，2014年香檳葡萄產(chǎn)量最高限額定為10,500千克/公頃，與2013年相近。
按照規(guī)定，香檳生產(chǎn)商今年可使用400千克先前年份的葡萄。如果今年香檳的全球銷量能突破3.07億瓶，生產(chǎn)商則可允許使用500千克先前年份的葡萄。
Comite Champagne稱，今年上半年的香檳全球出貨量比去年同期略微增長1%，但法國國內(nèi)市場(chǎng)情況依然不太穩(wěn)定。長期以來，設(shè)置產(chǎn)量限額的做法飽受爭議，酒莊和葡萄種植者商經(jīng)常會(huì)提出反對(duì)意見。
由于今年的葡萄收獲時(shí)間會(huì)比往年提前，今年宣布限額的時(shí)間也比2013年早了幾周。“根據(jù)各種跡象推測(cè)，今年的葡萄收獲將在9月初開始。
文章來源華夏酒報(bào)” 香檳酒行業(yè)委員會(huì)（CIVC）稱。除了限定用于當(dāng)年釀酒的收獲量之外，種植商還可每公頃留存3100千克葡萄作為儲(chǔ)備。
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編輯：趙鑫
