勃艮第葡萄酒行業協會(BIVB)報告稱,2014年份勃艮第葡萄產量可觀,但仍不足以彌補庫存短缺的狀況。
今年勃艮第產區葡萄生長期早,一些葡萄園萌芽期比往年提前了兩周。6月底的嚴重冰雹天氣對預期產量帶來了影響,受災最嚴重的產區是伯恩丘(Cote de Beaune),其中圣奈園(Santenay)、默爾索(Meursault)、玻瑪(Pommard)
文章來源華夏酒報和沃爾奈(Volnay)幾個村莊尤為顯著。
夏季涼爽的天氣一直持續到8月底,直到9月初,天氣晴好,氣溫上升,使葡萄在生長的最后階段得以完美成熟。
BIVB報告稱,2014年對于勃艮第的白葡萄酒來說會是一個出色的年份。“2014年份的白葡萄酒清脆爽口,結構清晰,確保了良好的陳年潛力。”對于紅葡萄酒,其評價為“完美復雜,彰顯了勃艮第偉大葡萄酒的潛質”。
報告對勃艮第地區出產的克萊蒙起泡酒(Cremant)產量和品質方面都給出了樂觀的評價,稱那些用于釀制起泡酒的葡萄具備了“較高的酸度且產量可觀”,尤其在阿里高特(Aligote)產區。
報告指出,全球起泡酒需求在不斷上升,盡管大部分增長來自意大利普洛塞克(Prosecco)的推動,但英國消費者非常喜愛法國起泡酒的風格,預計未來極有增長潛力。
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編輯:趙鑫