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歐盟從明年起放寬對(duì)葡萄酒產(chǎn)地的管制
來(lái)源:環(huán)球網(wǎng)  2015-12-31 14:44 作者:
  據(jù)香港《文匯報(bào)》12月31日?qǐng)?bào)道,歐盟1月1日起將放寬針對(duì)葡萄酒的管制,不再要求餐酒注明產(chǎn)地,只需列明所用的葡萄種類(lèi),法國(guó)也會(huì)放寬產(chǎn)酒地域限制。對(duì)此,部分法國(guó)葡萄酒酒莊表示憂(yōu)慮,擔(dān)心這一新措施會(huì)令各地忽視環(huán)境需要,在一些氣候不理想的地區(qū)種植葡萄,最終降低葡萄酒的質(zhì)量。

  法國(guó)政府對(duì)釀酒業(yè)控制嚴(yán)格,只準(zhǔn)在特定地區(qū)商業(yè)產(chǎn)酒及出售。不過(guò)從1日起,在原產(chǎn)地法定保護(hù)(AOP)及受保護(hù)地區(qū)標(biāo)志(IGP)兩種級(jí)別的葡萄酒以外,法國(guó)各地也被容許生產(chǎn)無(wú)產(chǎn)區(qū)限制級(jí)別(VSIG)的葡萄酒。部分具有強(qiáng)烈地區(qū)象征的管制仍會(huì)保留,如只有尚帕涅地區(qū)生產(chǎn)的葡萄酒才可自稱(chēng)“香檳”。

  尚帕涅區(qū)韋爾蒂香檳酒商佩羅認(rèn)為,新措施為原有制度下的酒類(lèi)“敲響喪鐘”,以香檳為例,今后任何人均可種植用作釀制香檳的葡萄,但部分地區(qū)溫度及濕度根本不適合,只會(huì)降低同款酒的整體質(zhì)量。

  法國(guó)其他地區(qū)對(duì)新規(guī)例表示歡迎,鄰近尚帕涅區(qū)的阿西區(qū)爭(zhēng)取平等待遇多年,當(dāng)?shù)鼐用窨死锼沟倌戎赋觯搮^(qū)產(chǎn)酒同樣歷史悠久,不滿(mǎn)尚帕涅區(qū)酒莊“自以為高人一等”,拒絕給其他人機(jī)會(huì)。

  法國(guó)國(guó)家葡萄酒協(xié)會(huì)主席蒂納唐內(nèi)認(rèn)為,新制度有助業(yè)界在不同地區(qū)興建酒莊,創(chuàng)造全新口味的葡萄酒,配合當(dāng)代海外需求,也有助降低法國(guó)葡萄酒價(jià)格,從西班牙等競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手手中搶回低價(jià)酒的市場(chǎng)份額。

  法國(guó)北部加來(lái)海峽省的酒商普采克已提交申請(qǐng),在當(dāng)?shù)匾惶幣f煤礦種植莎當(dāng)妮葡萄,用作釀制白葡萄酒。

編輯:張瑜宸
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