在3天時(shí)間里（2012年11月27-29日），波爾多VINITECH SIFEL展覽（國(guó)際葡萄酒釀造、葡萄栽培、果蔬設(shè)備技術(shù)博覽會(huì)）迎接了45573個(gè)專(zhuān)業(yè)參觀者，其中5924個(gè)參觀者來(lái)自法國(guó)以外的其它國(guó)家。八百參展企業(yè)展示了上千個(gè)品牌的產(chǎn)品。本屆展覽再次證明，對(duì)于葡萄酒釀造，葡萄栽培和果蔬領(lǐng)域的業(yè)內(nèi)人士，這是一個(gè)無(wú)與倫比的交流平臺(tái)。展覽展現(xiàn)出該行業(yè)的生命力，這個(gè)行業(yè)始終可以迎合市場(chǎng)和革新的需求。
盡管還需要2-3周時(shí)間，才可以出來(lái)各項(xiàng)更精確的數(shù)據(jù)。參展商們已經(jīng)對(duì)于參觀者的高質(zhì)量表示高度評(píng)價(jià)。參觀者包括了酒廠經(jīng)理，采購(gòu)負(fù)責(zé)人，酒商等專(zhuān)業(yè)人士。他們來(lái)到VINITECH SIFEL展覽是為了了解最新行業(yè)信息，接觸供貨商，準(zhǔn)備采購(gòu)。展會(huì)中取得的接觸效果很好，甚至可以說(shuō)非常有前景。參展商們反映參觀者有投資的意愿，有具體的后續(xù)采購(gòu)計(jì)劃，而且在展覽現(xiàn)場(chǎng)也成交了很多大訂單。
主辦方在超過(guò)50個(gè)國(guó)家進(jìn)行的參觀者推廣工作取得了成果。在其合作伙伴（特別是PROMOSALONS和INTERCO）的幫助下，VINITECH SIFEL吸引了來(lái)自74個(gè)國(guó)家的大約6000（法國(guó)以外）參觀者。法國(guó)以外的參觀者最多的國(guó)家分別是西班牙，意大利和東歐一些國(guó)家。參觀者增長(zhǎng)最明顯的國(guó)家是美國(guó)，墨西哥，烏拉圭，中國(guó)和瑞士。展覽接待了來(lái)自德國(guó)，澳大利亞，中國(guó)，西班牙，美國(guó)，意大利，墨西哥和葡萄牙等國(guó)的70個(gè)外國(guó)參觀團(tuán)。
在展覽期間，還舉辦了思路論壇（FORUM DES IDEES）。對(duì)于企業(yè)的未來(lái)發(fā)展，了解行業(yè)信息，跟業(yè)內(nèi)專(zhuān)家進(jìn)行交流是必不可少的。在MONDIAVITI研討會(huì)中，超過(guò)20位專(zhuān)家就業(yè)內(nèi)最新技術(shù)進(jìn)行了發(fā)言，600多位聽(tīng)眾出席。在今年的思路論壇中，還增加了ESPACE ECO PHYTO論壇，這個(gè)新論壇使聽(tīng)眾了解一些新設(shè)備，這些設(shè)備符合未來(lái)的相關(guān)法規(guī)，目的是減少殺蟲(chóng)劑的使用。此外SPHERE DES METIERS論壇是跟VITISPHERE合作舉辦，主題是招聘和培訓(xùn)，解決企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力和長(zhǎng)久發(fā)展的一些重要問(wèn)題，該論壇有584名參加者。
2013年：SITEVINITECH CHILI和SITEVINITECH CHINA分別舉辦：
下屆VINITECH SIFEL展覽將在2014年在波爾多舉辦。在此之前，2013年SITEVINITECH葡萄酒果蔬設(shè)備技術(shù)展覽分別在智利和中國(guó)舉辦。該展覽是VINITECH SIFEL展覽主辦方法國(guó)波爾多會(huì)展集團(tuán)（CEB）和法國(guó)EXPOSIMA在2012年合作創(chuàng)建，目的是幫助更多歐洲設(shè)備企業(yè)走向國(guó)際化市場(chǎng)。
.2013年6月5-7日，在智利圣地亞哥舉辦SITEVINITECH CHILI展覽以及相關(guān)論壇
.2013年7月5-7日，在煙臺(tái)舉辦SITEVINITECH CHINA展覽，展覽范圍是葡萄酒釀造葡萄栽培以及果蔬領(lǐng)域的設(shè)備和技術(shù)，
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編輯：張勇
