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　　10月20日，紹興一位姓徐的先生專程從會(huì)稽山公司購買了120個(gè)“酒莊”，另一位蔡先生則一下子購買了50個(gè)“酒莊”。

　　“‘酒莊’這個(gè)產(chǎn)品我覺得非常好，去年我也買了，今年的酒莊比去年更具有誘惑力，更加人性化”，“我買酒莊的原因和別人有些不一樣，一方面是為了與親人朋友分享，另一方面也是為了投資珍藏，如果企業(yè)推下去的話，我會(huì)每年都來買”，問及購買酒莊的原因，蔡先生濤濤不絕地說。

　　據(jù)了解，繼去年推出500個(gè)大酒莊后，會(huì)稽山公司今年又推出了10000個(gè)小酒莊。“現(xiàn)在來電話了解的人非常多，很多人買酒莊是自己珍藏，也有人作為禮物送給朋友。有的員工還專門掏錢為子女買下一個(gè)”。會(huì)稽山市場(chǎng)部負(fù)責(zé)酒莊銷售的施小姐告訴筆者。和去年會(huì)稽山推出的5萬元一個(gè)酒莊相比，今年3000塊錢一個(gè)的酒莊顯得更加小巧和方便，普通的消費(fèi)者也拿得出手。

　　2008年，會(huì)稽山開黃酒業(yè)“酒莊”營銷先河。消費(fèi)者只需花5萬元即可認(rèn)購會(huì)稽山“酒莊”一個(gè)，包括100壇（每壇35公斤）會(huì)稽山的2007年冬釀大壇加飯酒。首批500個(gè)“酒莊”早在去年年底已銷售一空。

　　“今年我們總結(jié)了去年的經(jīng)驗(yàn)，不但酒莊的售價(jià)降低了，酒莊也變得更加‘輕巧’了。”施小姐說。和去年5萬元一莊的價(jià)格和記名銷售相比，今年推出的酒莊不記名，價(jià)格也只有3000元，更加適合普通消費(fèi)者投資和饋贈(zèng)他人。

　　據(jù)介紹，客戶只需支付3000元人民幣即可購買10壇總量200公斤的會(huì)稽山“酒莊”，珍藏10年后，消費(fèi)者既可獨(dú)飲或與親人、朋友共享，也可由會(huì)稽山公司回購，回購價(jià)格為6000元。其回報(bào)率，平均年收益率為10%，遠(yuǎn)高于銀行儲(chǔ)蓄利率。

　　近年來，會(huì)稽山公司不斷創(chuàng)新黃酒營銷模式，以公司260多年深厚文化和精湛的紹興黃酒釀制技藝為根基，大力實(shí)施品牌興企和文化營銷戰(zhàn)略，為紹興黃酒的產(chǎn)業(yè)發(fā)展和營銷創(chuàng)新作出了表率。

　　早在1998年，公司就推出酒文化珍藏卡――顧客把購買的黃酒儲(chǔ)藏和寄存在會(huì)稽山公司倉庫內(nèi)，由公司代為保管，客戶憑借一張精美的貯酒珍藏卡，即可在約定時(shí)間內(nèi)隨時(shí)提取訂制的酒。

　　1999年國慶50周年之際，會(huì)稽山又在紹興飯店進(jìn)行了一場(chǎng)“共和國同齡酒”拍賣活動(dòng)，一壇50年陳的會(huì)稽山紹興酒，拍出了5萬元的天價(jià)，平均每公斤黃酒的價(jià)格達(dá)到2100余元，由此開啟中國黃酒業(yè)拍賣先河。一時(shí)引起轟動(dòng)，也讓會(huì)稽山認(rèn)識(shí)到黃酒儲(chǔ)藏增值的巨大市場(chǎng)和無限商機(jī)。

　　2007年元旦，會(huì)稽山再出驚人之舉，對(duì)1986年生產(chǎn)的會(huì)稽山大壇黃酒以5000元/壇的高價(jià)予以回購，而1986年這樣的黃酒每壇價(jià)格只賣30多元（1.58元/公斤），20年時(shí)間增值了132倍，讓人們?cè)僖淮我娮R(shí)到了黃酒巨大的增值潛能。

　　在一般人的心目中，黃酒雖然越陳越好，但事實(shí)上“并非每一種類型的黃酒都能越陳越好，也不是每一壇酒都能越陳越好”，在多年的保存過程中，有的黃酒根本就經(jīng)不起歲月的‘洗禮’，有的口味會(huì)變酸、有的可能會(huì)泄漏。如果酒釀得不好，就根本無法多年保存，“陳年黃酒的儲(chǔ)存，需要優(yōu)秀的工藝傳承、良好的品質(zhì)基礎(chǔ)和嚴(yán)格的技術(shù)管理體系作為保障。”一位業(yè)內(nèi)專家如此闡述。

　　正如業(yè)內(nèi)人士所言，率先推出“酒莊”顯示的是會(huì)稽山“用心釀酒”企業(yè)精神的一種延續(xù)，也是會(huì)稽山成熟自信的表現(xiàn)，“會(huì)稽山在紹興黃酒中歷史最悠久，而且260多年來釀酒生產(chǎn)一直沒有停止，其歷史脈絡(luò)十分完整，數(shù)百年來一直心無旁鷙地專注釀酒，所以才有實(shí)力來持續(xù)推出‘酒莊’。”

　　據(jù)了解，去年購買會(huì)稽山酒莊的多為喜好黃酒的紹興企業(yè)家，有不少是為子女結(jié)婚時(shí)備下的禮酒。同時(shí)，也有相當(dāng)一部分“酒莊“是買來用于投資增值的。但今年，前來購酒的普通消費(fèi)者大大增加，“3000元錢能買什么？好點(diǎn)的衣服連一件都買不了？省一省買個(gè)酒莊放著，過幾年和家人朋友一起慢慢享用。”或許，杭州李先生的話講出了大多數(shù)酒莊購買者的心聲。