近日，第三屆妙府老酒封壇節開幕式在山東即墨妙府老酒有限公司舉行。國內釀酒專家代表及經銷商、消費者代表近500人，分別在盛有陳年老酒的酒壇上簽名，然后由廠家入庫封存。
“舉辦老酒封壇節，是妙府老酒有限公司挖掘傳統文化，繼承傳統工藝，做強做大即墨傳統老酒的一個新舉措。封壇是要寄托一年的成果，迎接新的一年。這也是一種傳統的文化，我們每年都將加大力度，促進這項文化遺產的發展，并一如既往地將這一活動做好做大。”山東即墨妙府老酒有限公司總經理于秦峰對記者表示。
截至目前，妙府老酒的封壇老酒已有1萬多壇，企業全年銷售任務已提前完成，銷量比去年同期提高了三成以上。
據悉，本屆妙府老酒封壇節開幕儀式由獻酒、宣讀《妙府老酒封壇賦》、獲頒青島市工業旅游示范點單位牌匾、啟動封壇儀式、典藏入庫等多個環節組成。封壇現場，不少消費者為家里的老人、孩子或朋友選幾壇妙府封壇老酒，簽名后儲存到妙府文化長廊內，期望待5年或10年后，老人慶賀壽辰、孩子金榜提名、喜結良緣時開啟。
參加活動的專家一致認為，多年來，妙府老酒已具有了專家優勢、工藝優勢、標準優勢、基地優勢、文化優勢和品牌優勢等“六大優勢”，這些優勢對妙府老酒打造行業一流品牌和保持企業持續、快速發展，具有重要的戰略意義，同時，也將對妙府老酒封壇節這一盛事做成行業內有較大影響的活動，產生重要的推力。
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編輯：施紅
