2011年12月22日，第三屆妙府老酒封壇節慶典儀式在山東即墨妙府老酒有限公司封壇博物館內舉行。
值得一提的是，妙府生產的妙府老酒系列產品在歷次國家權威部門抽檢過程中均保持了食品添加劑、農藥殘留、致癌物和致病菌的“四個零缺陷”水平，受到了高度評價。
老酒的儲存是保證品質的重要環節。妙府老酒創始人的于秦峰經多年研究發現，我國北方老酒如果不經過較長的貯存期，質量標準很難達到。對此，妙府老酒在業內率先推出陶壇年份貯存，使老酒品質大大提高。據專家介紹，妙府老酒封壇具有四大意義：保持品質；提升老酒色、香、味、格的協調度，使酒品色更凝、香更醇、味更濃、風格更突出；特殊的寓意；弘揚傳統老酒的載體。
據悉，目前，妙府封壇老酒存量已達16萬壇，這為妙府不斷為市場供應高品質放心老酒奠
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編輯：施紅
