作為黃酒北宗代表和老字號(hào)企業(yè)，新華錦（青島）即墨老酒有限公司逐漸擺脫傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的束縛，創(chuàng)變直供、體驗(yàn)式營(yíng)銷新模式，拉動(dòng)產(chǎn)品旺銷。僅上繳稅金一項(xiàng)，2012年，該公司上繳稅金2332.5萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)106%。
貼近市場(chǎng)，貼近消費(fèi)者
“即墨老酒的強(qiáng)勁發(fā)展得益于我們打破固有的經(jīng)銷理念和模式，走創(chuàng)變營(yíng)銷新路，貼近市場(chǎng)，融入消費(fèi)者。”即墨老酒總經(jīng)理杜祖遠(yuǎn)對(duì)《華夏酒報(bào)》記者說(shuō)。
自2011年開(kāi)始，即墨老酒與家家悅、佳世客、利客來(lái)、家樂(lè)福、卜蜂蓮花等上百家大型商超建立合作關(guān)系，先后將花開(kāi)富貴、年份等即墨老酒系列中高端酒在商超內(nèi)進(jìn)行堆頭陳列，單店中陳列量達(dá)到了15款以上。
“這種直觀的展示形態(tài)，搶占了商超最佳陳列位置，以堆頭陳列給消費(fèi)之帶來(lái)視覺(jué)沖擊，樹立了強(qiáng)勢(shì)品牌和行業(yè)龍頭形象，營(yíng)造了終端銷售氛圍，刺激了消費(fèi)者的購(gòu)買欲望。”青島家樂(lè)福商超的一位銷售主管對(duì)記者說(shuō)。在開(kāi)展直銷業(yè)務(wù)的同時(shí)，即墨老酒在青島市場(chǎng)嘗試導(dǎo)入了車銷直供模式，將7部廣告服務(wù)車投入到青島各市場(chǎng)，將無(wú)條件調(diào)貨、退貨承諾真正落到實(shí)處，規(guī)避了經(jīng)銷商售后服務(wù)的滯后性，大大提升了工作質(zhì)量和效率。目前，即墨老酒在大本營(yíng)市場(chǎng)掌控的終端直供店達(dá)到了1萬(wàn)多家，實(shí)現(xiàn)了即墨老酒的無(wú)縫隙覆蓋。
餐飲市場(chǎng)作為即墨老酒銷售的又一重要渠道，隨著冬季黃酒銷售旺季的到來(lái)，即墨老酒充分挖掘渠道潛力，提前啟動(dòng)了“餐飲經(jīng)銷商、酒店終端、消費(fèi)者、廠家四輪驅(qū)動(dòng)”營(yíng)銷模式，在青島、煙臺(tái)、威海、濰坊、日照等省內(nèi)成熟
文章來(lái)源華夏酒報(bào)市場(chǎng)，開(kāi)展了近200場(chǎng)次的贈(zèng)飲品嘗、有獎(jiǎng)銷售活動(dòng)，并統(tǒng)一組織酒店中層管理者、服務(wù)員到即墨老酒博物館參觀，全面了解即墨老酒文化、科學(xué)飲酒知識(shí)等。此外，即墨老酒還進(jìn)行服務(wù)員推介即墨老酒比拼獎(jiǎng)勵(lì)。此法激活了掣肘即墨老酒餐飲渠道突破發(fā)展的各環(huán)節(jié)，活躍了餐飲消費(fèi)氛圍，使得即墨老酒成為青島、煙臺(tái)等地消費(fèi)者餐桌消費(fèi)的必點(diǎn)黃酒。
創(chuàng)建體驗(yàn)式營(yíng)銷
創(chuàng)建體驗(yàn)式營(yíng)銷，讓即墨老酒零距離與消費(fèi)者、經(jīng)銷商接觸是即墨老酒創(chuàng)變營(yíng)銷新路的又一模式。僅2012年，即墨老酒就接待終端客戶、青島市民2萬(wàn)余人次，前來(lái)即墨老酒博物館和廠里參觀、品嘗，這一模式在他們之間巧妙地架起了溝通和信任的橋梁，拉近了與終端的客情，讓產(chǎn)品不再是連接消費(fèi)者的唯一紐帶，為即墨老酒品牌傳播和產(chǎn)品銷售建立了新的營(yíng)銷模式。
同時(shí)，即墨老酒通過(guò)走進(jìn)社區(qū)，開(kāi)展社區(qū)居民免費(fèi)品嘗推廣活動(dòng)，面對(duì)面與消費(fèi)者溝通交流，即宣傳了品牌，引導(dǎo)了消費(fèi)，也使市場(chǎng)信息第一時(shí)間反饋回來(lái)，
為即墨老酒更好地服務(wù)消費(fèi)者搭建了良好的平臺(tái)。
在省外市場(chǎng)，即墨老酒公司以專賣店的開(kāi)發(fā)和建設(shè)作為品牌推廣的前沿陣地，2012年新開(kāi)發(fā)的19家專賣店，使即墨老酒在全國(guó)專賣店的布局達(dá)到了70多家，特別是北京、濟(jì)南專賣店的建設(shè)，對(duì)品牌宣傳、市場(chǎng)推廣起到了帶動(dòng)作用。2012年，北京市場(chǎng)銷量同比增長(zhǎng)了200%。
作為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)、中國(guó)北方唯一一座黃酒專業(yè)博物館——即墨老酒博物館，2012年，他們與30多家旅行社建立合作關(guān)系，將即墨老酒工業(yè)旅游市場(chǎng)化運(yùn)作，加快了旅游資源和旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)。即墨老酒順勢(shì)推出了系列旅游商品，還被評(píng)為“到山東最想購(gòu)買的100種旅游特色商品”，位列全省第九、青島第一。
旅游資源的開(kāi)發(fā)帶動(dòng)了品牌知名度和企業(yè)形象的不斷提升，開(kāi)辟了工業(yè)旅游新紀(jì)元，截至目前，即墨老酒工業(yè)旅游已接待游客近4萬(wàn)余人次，帶動(dòng)旅游收入超過(guò)2000萬(wàn)元，即墨老酒工業(yè)旅游已經(jīng)成為當(dāng)?shù)亍扒晟潭迹＜茨甭糜蔚闹匾患?jí)。
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編輯：施紅
