假如你是一位糖尿病患者,并且一直堅(jiān)持通過(guò)飲食和鍛煉控制自己的病情,那么可以獎(jiǎng)勵(lì)自己一杯葡萄酒,還不用擔(dān)心下次檢查的時(shí)候要承受醫(yī)生的怒火。
你可能已經(jīng)聽過(guò)了地中海飲食法(Mediterranean diet)的好處了,它以豐富的全谷類、豆類、堅(jiān)果和橄欖油為主食,很少食用加工食品。有證據(jù)顯示,這樣的飲食習(xí)慣有助于預(yù)防肥胖癥和2型糖尿病。
用餐的時(shí)候還可以配上適量的葡萄酒。這對(duì)糖尿病患者來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)好消息。
通過(guò)小型研究得出的結(jié)果最先發(fā)布在Annals of Internal Medicine期刊上。該結(jié)果顯示,2型糖尿病患者如果堅(jiān)持地中海飲食法搭配葡萄酒,對(duì)病情治療很有幫助。
該研究的對(duì)象主要是40歲以上的成年2型糖尿病患者,并且病情得到“良好控制”。在參加調(diào)查的224人中,他們的晚餐都被分配到不同的飲品,有飲料、礦泉水、白葡萄酒、紅葡萄酒及其它飲料。
兩年后,紅葡萄酒飲用患者的血脂水平得到改善,總膽固醇量下降。這兩項(xiàng)是所有心臟健康問(wèn)題的衡量標(biāo)準(zhǔn)。
白葡萄酒飲用患者血漿葡萄糖水平迅速下降。
而在血壓、肥胖、肝功能、藥物治療、病癥癥狀或生活質(zhì)量等方面的變化,葡萄酒飲用者和清水飲用者并無(wú)區(qū)別。不過(guò),葡萄酒飲用患者表示其睡眠質(zhì)量有所改善。
不過(guò),美酒搭配地中海飲食的效果受遺傳影響。那些對(duì)酒精代謝能力好的人比能糖分代謝能力好的人效果更佳。