6月1日，武漢市將開建全市食品安全風險評估監測網絡。
據了解，這個網絡包括食品安全監測體系，即由武漢市食安辦確定食品安全抽檢采樣和食品安全監測點，將蔬菜、水果、食用植物油、面制品、豆制品等與老百姓日常生活密切相關的食品作為監測的重點。
根據食
文章來源華夏酒報品企業和單位的類型、地區分布和密集度，今年在武漢市確定84個監測點，其中大中型食品流通企業，包括食品商場 、食品超市、農副產品市場等，共選定監測點58個。食品餐飲消費企業共選定監測點26個。
此外，武漢市還將建立食品安全風險評估機構，該機構將匯集農學、獸醫學、毒理學、流行病學等學科領域的專家，組織協調開展武漢市食品安全風險評估。
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編輯：施紅
